Taubnessel

Taubnessel essbare Wildkräuter Kräuterkäthchen

Pflanzenportrait: Taubnessel Purpurrote Taubnessel Ihre Blütenfarbe reicht von rosa bis hin zu violett und für gewöhnlich ist sie in größeren Beständen zu finden. Wie alle anderen Taubnesseln gehört auch sie zur Familie der Lippenblütler.Sie enthält unter anderem ätherische Öle, Schleim- und Gerbstoffe und Vitamin B + C. Die Taubnessel ist eine beliebte Frauenheilpflanze, da sie […]

Vogelmiere

Vogelmiere im Frühjahr

Pflanzenportrait: Vogelmiere Vogelmiere – starke Schönheit Diese zarte Pflanze gehört zu meinen absoluten Kräuterlieblingen. Es lohnt sich die winzigen Blüten genauer unter die Lupe zu nehmen, denn sie fallen kaum auf, sind aber dennoch wunderschön. Anzutreffen ist sie fast das ganze Jahr, selbst unter einer Schneedecke wächst sie weiter. Meist überzieht sie den Boden wie […]

Löwenzahn

Löwenzahn essbare Wildkräuter Kräuterkäthchen

Pflanzenportrait: Löwenzahn Löwenzahn – eine wertvolle Bitterpflanze Zauberhaft schön strahlt er wie die Sonne über unsere Wiesen. Der Löwenzahn gehört zu der Familie der Korbblütler. Seine Samen keimen fast überall. In der Pflanze stecken eine Menge wertvoller Inhaltstoffe. Diese können unseren Stoffwechsel sowie unser Verdauungssytem anregen. Durch seine Bitterstoffe ist der Löwenzahn eine tolle Pflanze […]

Gänseblümchen

Maria Czechowski | Kräuterkäthchen

Pflanzenportrait: Gänseblümchen Gänseblümchen – das kleine Powerblümchen Wer kennt sie nicht und hat sie in der Kindheit als Liebesorakel oder zum Flechten schöner Kränze gepflückt? Oft sind ganze Wiesen mit ihnen überzogen. Ihr Anblick zaubert mir immer wieder ein Lächeln ins Gesicht. Sie wirken ganz zart und bescheiden, gefühlt kann sie jedoch nichts unterkriegen. Auf […]

Brennnessel

Brennnessel – Maria Czechowski | Kräuterkäthchen

Pflanzenportrait: Brennnessel Große Brennnessel – die Königin unter den Wildpflanzen Sie gehört zu den vielseitigsten Kräutern unserer Region. Für Hippokrates war die Brennnessel die wichtigste Pflanze zur Blutreinigung (was mittlerweile sogar wissenschaftlich belegt ist). Mit ihren gesunden Inhaltsstoffen ist sie ein großartiges regionales Superfood. Darum ist sie auch als Wildgemüse sehr beliebt. Die Brennnessel enthält […]