Rezepte zum Räuchern
Rezepte zum Räuchern Räuchern in der Weihnachtszeit Die Zeit rund um Weihnachten ist erfüllt von alten Bräuchen und Traditionen. Eine besonders große Rolle spielen dabei die zwölf Raunächte. Das alte Jahr ist noch nicht gegangen und das neue Jahr noch nicht da. Diese stille Zeit zwischen den Jahren kann genutzt werden, um Inne zu halten […]
Rezept für Weihnachts-Pralinen
Rezept für Weihnachtspralinen Hier findest du eine kleine Übersicht der verschiedenen Nadelbäume. zur Übersicht Weihnachtspralinen ganz einfach selber machen – so gehts. Pralinen selber herzustellen, ist vor allen in der Weihnachtszeit eine schöne Sache. Sie können entweder als Weihnachtsgeschenk verschenkt werden oder man versüßt sich die kalte, dunkle Jahreszeit etwas mit ihnen. Für die Ummantelung habe […]
Rezepte für Wunderlauch
Wunderlauch – Berliner Bärlauch Erkennen und Sammeln Die Bärlauch Saison hat endlich begonnen. Hier in Berlin und Brandenburg breitet sich sein Verwandter aus dem Kaukasus vermehrt aus – der Wunderlauch oder auch Berliner Bärlauch genannt. Im Vergleich zum Bärlauch (dieser steht im Übrigen in Berlin und Brandenburg auf der roten Liste der gefährdeter Arten) ist […]
Rezept für Brennnessel-Sirup
Rezept für Brennnessel-Sirup Brennnessel-Sirup ganz einfachselber machen – so gehts. Die Brennnessel bringt uns im Frühjahr besonders in Schwung und stimmt uns für das aktive Frühjahr ein. In ihr stecken eine Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen, wie Vitamine, Eisen, Mineralstoffe, Chlorophyll, Silizium und sehr viel Eiweiß. Weitere Details und wissenswerte Informationen und wie du sie sicher […]
